きのこ - Stockholm |
北欧の特産なのかな、みんなに愛されているようだった、カンタレラという品種(上の方のがそうかな?)
鮮やかな黄金色が美しい。
友人が連れて行ってくれた地元料理のレストランで、初めて食べたカンタレラのクリームスープ。
LAから戻ったばかりの友人は、「あ~、コレ食べると帰ってきたって気がする!」と嬉しそうで。
ジューシーで噛みごたえがって、香りは少し椎茸みたいな感じ。美味しかったです。
中心部から南へ下ったスコーコシュルコゴーデンで見かけた、野生のキノコ。
笠が欠けてるのは、小動物が齧ったのか・・・
街のお洒落なアンティークショップの入り口にも、ちょこん。
やっぱ、かわいいね。